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海蜇总裁聚会视频全集,威海的海边经常会看到海蜇,那么海蜇与水母是不是一种东西?

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海蜇也可以称为“水母”,但是水母不一定是海蜇!人们所说的海蜇,其实是水母的俗称,而严格来讲,真正的海蜇其实是水母家族的一个小分支。作为水母的下属,真海蜇只有四个品种,其中作为渔业资源捕捞的就只有海蜇和黄斑海蜇两种。

海蜇的营养极为丰富,蛋白质、碳水化合物、钙、碘及多种维生素丰富,而且还是一味治病良药,中医就认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。

那么如何来挑选海蜇呢?一般说来,海蜇越陈质量越好,质感又脆又嫩。新海蜇潮湿,柔嫩,无结晶状盐粒或矾质,色泽较为鲜艳发亮;陈海蜇却与此相反。挑选海蜇时,注意不要选风干的,海蜇风干后再用水泡也不能恢复原状,而且发轫变老,象皮条似的咬不动,嚼不烂;同时,也不要挑选经雨淋的海蜇,因为它容易腐烂。